Kismis adalah buah anggur yang di keringkan, kismis dapat di makan secara langsung atau bisa juga di campur untuk masakan lain. Kismis mulai masuk eropa pada abad ke-11 Masehi yang di bawa oleh tentara salib setelah kembali dari Mediterania. Kismis sangat manis karena mempunyai konsentrasi gula yang sangat tinggi, dan jika disimpan cukup lama, gula tersebut akan terkristalisasi di dalamnya. Meskipun kristalisasi ini tidak berpengaruh pada penggunaan kismis itu sendiri. Memakan kismis ternyata mempunyai manfaat kesehatan yang penting, berikut beberapa manfaat mengkonsumsi kismis.
1. Untuk Menyehatkan gigi
Kismis mampu merawat kesehatan gigi sebab mengandung asam oleanolic yang dapat melindungi gigi dari pembusukkan. Asam ini juga dapat membunuh bakteri yang menyebabkan bau mulut.
2.Mampu Menyembuhkan sembelit
Kismis memiliki serat yang tinggi maka dari itu, kismis mampu menyembuhkan sembelit.
3.Mengobati anemia
Bagi penderita anemia, dianjurkan untuk memperbanyak konsumsi kismis. Sebab kismis mengandung vitamin B kompleks,zat besi, dan mineral lain yang mampu meningkatkan jumlah darah dalam tubuh.
4.Mencegah kanker
Zat antioksidan yaitu polifenol catechin yang terkandung di dalam kismis dapat memerangi radikal bebas yang dapat menyebabkan tumor dan kanker.
5.Merawat mata
Salah satu zat antioksidan yang ada di dalam kismis adalah Fitonutrien yang mampu mencegah kerusakan mata karena radikal bebas.
6.Menguatkan tulang
Kismis juga kaya akan zat besi dan kalsium yang dapat meningkatkan kesehatan tulang Anda.
7.Meningkatkan libido
Kandungan asam amino arginin yang ada di dalam kismis mampu meningkatkan libido Anda.Sehingga bisa meningkatkan kesehatan sexual anda.
8.Membersihkan pencernaan
Kismis kaya akan serat yang dapat membersihkan saluran pencernaan dan menghilangkan racun di dalam tubuh.
9.Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kismis kaya akan glukosa dan fruktosa yang dapat meningkatkan penyerapan vitamin sehingga bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
10.Mengurangi asam lambung
Kandungan kalium dan magnesium di dalam kismis bermanfaat untuk mengurangi asam lambung yang dapat menyebabkan maag.
Meskipun kismis mempunyai bentuk yang kecil, namun mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan kan??
0 komentar:
Posting Komentar